Wenn der Kuchen mal misslingt, dann werft den gebackenen Teig nicht weg! Gleiches gilt für andere Kuchenreste, zum Beispiel vom zurechtschneiden. Macht einfach Kuchen-Pralinen draus! Zerbröselt den Teig und mischt ihn mit etwas dickflüssig, klebrigen wie zum Beispiel Honig, Ahornsirup oder Marmelade. Dann formt Ihr daraus kleine Kugeln und wälzt diese in Kakao, Kokosraspel oder bunten Streuseln. Lasst Eurer Phantasie freien Lauf 😉

Meine Lieblingskombinationen:

Haselnussbiskuit, selbstgemachte Erdbeer-Zitronen-Marmelade, Kokosraspel

Mandelbiskuit, Ahornsirup, Rohkakaopulver