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      • Wassermelone mit Zartbitterschokolade und Meersalz
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      • Matcha Latte
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Erdnussöl

21. April 2016 Was würdet Ihr sagen: Ist die Erdnuss eine Nuss? Da muss ich Euch enttäuschen - sie ist es nicht. Die Erdnuss gehört zu der Familie... MEHR LESEN
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Tierschmalz

Schmalz ist ein tierisches Fett. Es wird aus dem Brustfett und dem Eingeweidefett, dem sogenannten Flomen, geschmolzen. Schmalz besteht aus... MEHR LESEN
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Rapsöl – Gold unserer Heimat

Wenn im Frühsommer die Felder gelb erstrahlen, dann blüht der Raps. Das Kreuzblütengewächs gehört zu den wichtigsten Nutzpflanzen. Vor... MEHR LESEN
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Walnussöl

18. April 2016 Walnüsse knacken - wer macht das schon gerne? Zum Glück gibt's die Nüsse schon fertig geschält im Supermarkt zu kaufen.... MEHR LESEN
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Sonnenblumenöl

Habt Ihr mal bei einem Baseballspiel zugesehen und Euch gewundert, wieso die Spieler ständig aufs Grün spucken? Das liegt an den... MEHR LESEN
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Sesamöl

Kaum ins Asia-Schnellrestaurant getreten, riecht man es schon: Der Geruch von Sesamöl hängt in der Luft. Sesamöl ist ein zentraler... MEHR LESEN
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Kürbiskernöl

Wisst Ihr, wie viele Kerne für einen Liter Kürbisöl notwendig sind? Etwa zweieinhalb bis drei Kilogramm! Das sind ungefähr 30, 35... MEHR LESEN
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Kokosfett

13. April 2016 Habt Ihr schon mal versucht, eine Kokosnuss zu öffnen? Ich hab's probiert und bin kläglich gescheitert. So leicht wie im Youtube-Video... MEHR LESEN
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Der letzte Tag im Leben einer Mandel

12. April 2016 Oder: Ab durch's Verdauungssystem. Foto: Sean Gillies - CC BY-SA 2.0 Ach war das herrlich, in der Luft zu hängen, am sommergrünen... MEHR LESEN
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Herzlich Willkommen auf Soul Recipes! Ich bin Lea - Ernährungsberaterin - und schreibe hier über das Schönste im Leben: Essen - ohne Reue, dafür mit purer Freude. Wenn Du Lebensmittel genießen möchtest, aber mit Deinem Gewicht haderst, dann lass uns zusammen daran arbeiten!

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